Gemüse & Kräuter

Knollen- und Wurzelgemüse

Der Trend zu Knollen- und Wurzelgemüse hält an. Neben Kartoffeln und Süsskartoffeln kommen immer mehr Gemüse mit essbaren Speicherorganen auf den Markt. Ab jetzt ziehen auch Wasabi, Topinambur, Yams und Yakon in die Hausgärten ein, und wer gerne Süsskartoffeln isst, kann wieder neue Sorten ausprobieren.

öga 2018: Neuheitenauszeichnung für die Kartoffel-Serie Sarpo!

Kräuter Highlights 2019

Kräuter erfreuen sich nach wie vor grosser Beliebtheit, denn sie veredeln alle Gerichte und brauchen nicht viel Platz. Ausserdem sind sie tolle Nahrungsquellen für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten. Man kann sie also guten Gewissens auf dem Beet oder dem Balkon blühen lassen, wenn nicht alle Triebe in der Küche gebraucht werden. Entdecken Sie hier sommerlich anmutende Kräutertrios und weitere interessante Spezialitäten.

Kulturtipps Kräuter-Trios: Die Jungpflanzen werden schon als Trio geliefert und müssen nur noch ca. 10 Wochen im 13-cm-Topf bis zur Verkaufsreife kultiviert werden. Viele Mischungen eignen sich auch als Premiumprodukt im Grossgefäss.

Gemüse Highlights 2019

Am Urban Gardening kommt keiner mehr vorbei. Und da auch Kochen im Trend liegt, gehört Essbares unbedingt auch in den Stadtgarten. Darum stellen wir Ihnen hier attraktive Gemüsesorten vor, die Gross und Klein begeistern werden: Tomaten zum Naschen, Süsskartoffeln für die moderne gesundheitsbewusste Küche, Wasabi für die Schärfe asiatischer Gerichte und Peperoni in bunten Farben.