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Der Trend zu Knollen- und Wurzelgemüse hält an.

Neu ist eine Kartoffelsorte aus Saatgut, die der Hobbygärtner auch im Topf kultivieren kann.

Yakon, Oxalis, Topinambur und die beliebten Süsskartoffeln sorgen für Abwechslung auf dem Teller.

Solanum tuberosum Adessa F1

Solanum tuberosum Adessa F1

Ertragreiche F1-Sorte aus Saatgut, bildet gelbfleischige, festkochende Knollen aus. Ideale Sorte für Hobbygärtner, da sie auch im Topf leicht zu kultivieren ist. Die hübschen, lila und weissen Blüten sind auch dekorativ.

 

Oxalis tuberosa Giggles

Oxalis tuberosa Giggles

Peruanischer Sauerklee, auch unter dem Namen Oca bekannt.

  • Im Kurztag bildet Oca gelb-rötliche Knollen mit säuerlichem Aroma.
  • Verzehr roh oder gekocht.
  • Kultur in Töpfen auf Balkon und Terrasse möglich.
Smallanthus sonchifolius (Yakon) Inka Red

Smallanthus sonchifolius (Yakon) Inka Red

  • Knollengemüse, das seit Jahrhunderten in Südamerika genutzt wird.
  • Geeignet zum Verzehr als Rohkost oder gekocht.
  • Kultur kräftiger Setzlinge in 4-6 Wochen oder Knollen für den Frischmarkt in ca. 5 Monaten.
  • Hoher Fructoseanteil, soll den Blutzuckerspiegel senken, der Geschmack erinnert an Birnen.
Smallanthus sonchifolius (Yakon) Inka White

Smallanthus sonchifolius (Yakon) Inka White

Neue Sorte mit heller Schalenfärbung.

Helianthus tuberosus (Topinambur) Papas

Helianthus tuberosus (Topinambur) Papas

  • Neue Sorte für den Frischgemüseanbau oder für den Verkauf kräftiger Setzlinge.
  • Winterhart.
  • Für Diabetiker als Stärkeersatz geeignet, weil das enthaltene Inulin den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
  • Verwendung: Roh in Salaten oder gekocht in Salzwasser. Auch zum Entsaften geeignet.
  • Der süssliche Geschmack erinnert an Artischocken und Yakon.
Helianthus tuberosus (Topinambur) Papas Patio

Helianthus tuberosus (Topinambur) Papas Patio

  • Kompaktere Sorte mit früher Blüte.
  • Ideal für die Kultur im Topf auf Terrassen und Balkonen.
  • Verkauf kräftiger Jungpflanzen für das Urban Gardening.
Ipomoea batatas (Süsskartoffel) Erato Deep Orange

Ipomoea batatas (Süsskartoffel) Erato Deep Orange

  • Orange Süsskartoffeln mit orangeroter Schale.
  • Länglich geformte Speicherwurzeln.
Wasabia japonica Mephisto Red (Wasabi)

Wasabia japonica Mephisto Red (Wasabi)

Leicht rötliche Sorte mit einem höheren Anthocyangehalt. Nutzbar sind Blätter und Wurzel.

Wasabia japonica Mephisto Green (Wasabi)

Wasabia japonica Mephisto Green (Wasabi)

Mildscharfe Sorte für Sushi.

Ipomoea batatas Erato Pleno

Ipomoea batatas Erato Pleno

Weissfleischige Süsskartoffel mit besonders hohen Erträgen.

Ipomoea batatas Erato Gusto

Ipomoea batatas Erato Gusto

Eine besonders wohlschmeckende weissfleischige Süsskartoffel.